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Salvador Peramo: entre os 20 breeders mais inovadores de 2019
15/04/2020
Salvador Peramo encontra-se entre os 20 breeders mais inovadores de 2019, segundo publicado pela revista European Seed na sua edição de abril de 2020. Como o mesmo conta, esta nomeação é “um enorme reconhecimento para o trabalho e a dedicação exercida na procura de novas variedades durante mais de 25 anos”. Salvador trabalha nas Semillas Fitó há mais de 32 anos, durante os quais desenvolveu uma carreira dedicada ao negócio das sementes: venda, breeding, desenvolvimento e produção. Durante a sua etapa como obtentor, desenvolveu novas variedades nos cultivos de tomate, beringela e pimento, muitas das quais foram e são ainda hoje líderes de mercado. A principal conquista de Peramo como breeder é o desenvolvimento da variedade F1 de beringela Cristal, que foi líder de mercado durante mais de 20 anos. Esta variedade representou uma grande inovação por ser a primeira beringela que conserva a cor escura brilhante durante todo o ciclo. Além disso, a Cristal tem uma a grande adaptabilidade a diferentes regiões e condições de cultivo e tolera muito bem o frio, o que a torna muito adequada para o cultivo em estufa sem aquecimento.
Em 2012 Salvador iniciou uma nova etapa como a Global Product Manager de solanáceas e atualmente exerce de Global Pepper and Eggplant Coordinator. O seu objetivo é definir e liderar a estratégia de pimento e beringela a nível global de acordo com as necessidades atuais e futuras de cada segmento objetivo.
Salvador destaca a visão global que lhe traz o seu trabalho, tanto a nível profissional como pessoal. Apesar de exercer há tantos anos, encontra-se numa aprendizagem contínua. “Numa trajetória tão ampla, há momentos de todo o tipo, mas no geral a minha passagem pelas Semillas Fitó foi e está a ser muito positiva”, conclui.
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Semillas Fitó es el anfitrión de un cóctel con clientes, colaboradores, amigos, compañeros y empresas del sector La Federación Internacional de Semillas (ISF) ha celebrado el Congreso Mundial de Semillas 2022 en la ciudad de Barcelona durante los días 16-18 de mayo. Este encuentro, ha vuelto a realizarse de forma presencial tras dos años siendo aplazado por la pandemia. Bajo el lema “Sowing a vibrant future”, se ha querido poner en valor el potencial de la semilla, su aporte a la sociedad y al desarrollo del sector. Eduard Fitó, expresaba así su valor, “a pesar de que las semillas representan una parte pequeña en el coste final, son de capital importancia debido al valor que aportan a lo largo de toda la cadena” Dentro de las actividades que se ofrecieron durante la semana, Semillas Fitó realizó una muy especial invitando a más de 180 personas entre clientes, colaboradores, amigos, compañeros y empresas del sector, a compartir una noche en uno de los edificios más emblemáticos de Barcelona, la Llotja de Mar, enclave estratégico durante muchísimos años del comercio y la agricultura en la ciudad. La celebración del Congreso en Barcelona nos brindó la oportunidad de acoger a nuestros invitados y explicarles de forma cercana la evolución experimentada por Semillas Fitó los últimos 140 años y presentarles la proyección de futuro de la empresa. El último día del Congreso, la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE), organizó en Mercabarna un día temático en torno a las nuevas tendencias del sector y la gastronomía. Semillas Fitó, representada por Eduard Fitó, participó en un debate muy interesante que se iniciaba bajo el título: “The role of plant breeding along the modern food supply chain: contributions, challenges, threats and expectations”, que puso sobre la mesa la necesidad de una mayor colaboración entre las empresas del sector, desde la semilla hasta las comercializadoras, para potenciar la visibilidad del sector productor y agroalimentario, poniendo al consumidor final en el foco de las estrategias a desarrollar.
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