AS NOSSAS TECNOLOGIAS
CERTIFICAÇÃO GSPP
O QUE É GSPP?
É uma Fundação Holandesa cuja certificação de qualidade GSPP (Good Seed & Plant Practices) garante uma gestão por processos desde a produção e processamento das sementes (incluindo a semente a semente parental) até à comercialização das mesmas.A referida gestão realiza-se com base em métodos de trabalho que cumprem com a norma GSPP.
O seu objetivo é evitar que as sementes e plantas de tomate se infetem pela bactéria Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis (Cmm) que provoca graves perdas qualitativas e quantitativas nas produções de tomate.
O patógeno
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis (Cmm) ou “Cancro bacteriano do tomate” é uma bactéria do género Clavibacter. Esta bactéria, inofensiva para a saúde humana, mas prejudicial para a saúde vegetal, é a maior causa da principal doença bacteriana a nível mundial no cultivo do tomate. Afeta principalmente a família das solanáceas (tomate, pimento e beringela). O patógeno que faz com que a planta murche e apresente outros sintomas pode sobreviver nas sementes durante meses e é uma bactéria fácil de propagar por água, ferramentas, materiais e contacto direto com plantas.
Que danos causa?
Os sintomas são murcha unilateral das folhas basais que sobe pelo caule e, finalmente, acaba por necrosar e murchar totalmente a planta.
Também, cancros nos caules e pecíolos, manchas necróticas nas folhas e manchas nos frutos em forma de olho de pássaro (manchas negras com uma auréola branca em redor).
Como se transmite?
A bactéria Cmm transmite-se por contacto (ferramentas contaminadas, mãos, roupa, contacto direto de planta a planta), material de propagação (enxertos, estacas) e água.
Esta classe de bactéria Cmm pode permanecer infeciosa em sementes, restos de plantas e solo contaminado durante meses. Além disso, pode permanecer latente dentro do hóspede sem apresentar sintomas de doença, o que faz com que seja potencialmente perigoso.
MEDIDAS DE SEGURANÇA:
O regulamento GSPP exige o estabelecimento de um zoneamento de segurança nos ambientes de trabalho que minimize as probabilidades de contaminação bacteriana. Define igualmente as medidas de higiene que devem ser lavadas a cabo para entrar em cada zona de acordo com a atividade a realizar e a área, como usar roupa descartável ou farda personalizada, desinfeção de mãos, desinfeção de utensílios pessoais e desinfeção das ferramentas de trabalho, entre outras.
FORMAÇÃO CONSTANTE DO PESSOAL:
Devido à perigosidade e rapidez de propagação deste tipo de patógeno ou outros que possam acontecer, a nossa equipa deve estar corretamente formado e treinada para o dia a dia. A prevenção é a melhor forma de controlo.
Para tal, disponibilizamos formações periódicas aos nossos funcionários e colaboradores sobre como devem proceder num ambiente com medidas de higiene padronizadas.
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